El Congreso del Estado de México aprobó declarar Patrimonio Cultural Inmaterial de la entidad los conocimientos, saberes, prácticas y técnicas tradicionales relacionados con la elaboración del mezcal en 15 municipios mexiquenses, con el propósito de proteger esta tradición y promover su transmisión a las nuevas generaciones.
La declaratoria, impulsada mediante una iniciativa del diputado de Morena, Israel Espíndola López, comprende a Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.
El dictamen establece que la protección, conservación, fortalecimiento, promoción y salvaguarda de este patrimonio serán de orden público e interés social. Para ello, las secretarías del Campo y de Cultura y Turismo, en coordinación con los ayuntamientos involucrados, deberán instrumentar acciones para preservar los conocimientos y técnicas tradicionales, así como impulsar su difusión y transmisión intergeneracional.
Estas medidas deberán considerar la participación activa de las comunidades productoras y la colaboración con organizaciones de la sociedad civil, de acuerdo con la disponibilidad presupuestal correspondiente.
Al presentar su propuesta, Espíndola López recordó que el mezcal artesanal del sur del Estado de México obtuvo la denominación de origen para estos 15 municipios, publicada en el Diario Oficial de la Federación el 21 de noviembre de 2025. Explicó que este reconocimiento establece estándares de calidad y distingue un proceso de producción artesanal que conserva técnicas tradicionales.
El legislador señaló que la declaratoria reconoce la memoria colectiva y los conocimientos que las familias productoras han preservado a lo largo del tiempo, por lo que consideró que corresponde al Poder Legislativo contribuir a su protección.
Durante la discusión, la diputada del PVEM, Gloria Vanessa Linares Zetina, llamó a fortalecer el acompañamiento institucional a las y los mezcaleros. También planteó que las secretarías de Economía y de Cultura y Turismo apoyen la distribución y promoción del producto, además de facilitar recursos para que las personas productoras puedan acceder a mercados internacionales.
Por su parte, la legisladora del PRI, Leticia Mejía García, destacó que la declaratoria reconoce los saberes ancestrales y el trabajo de las familias dedicadas a esta actividad. Añadió que el reconocimiento debe traducirse en acciones permanentes que involucren a las comunidades y generen oportunidades para las nuevas generaciones.
Asimismo, informó que trabaja en una iniciativa para expedir la Ley de Impulso Productivo al Mezcal Mexiquense.
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