- Brigadistas llevaran atención médica y evaluaciones de salud a 1.4 millones de estudiantes
Cuidar y promover la salud y el bienestar de 3.6 millones de estudiantes de todos los niveles educativos es esencial para evitar que desarrollen enfermedades en su vida adulta, por ello, la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTI) invita a conocer el Manual para Personas que Preparan, Distribuyen y Venden Alimentos en las Escuelas, disponible en la página https://vidasaludable.gob.mx/alimentos-en-escuelas
Miguel Ángel Hernández Espejel, Titular de la SECTI destacó que aprender hábitos alimenticios sanos en la etapa de educación preescolar y primaria es importante porque refuerza los procesos de desarrollo de aprendizaje y los campos formativos de acuerdo con la Nueva Escuela Mexicana.
Precisó que la promoción de alimentación sana y prohibición de productos ultra procesados se aplicará en primarias, secundarias, bachilleratos y universidades, tanto públicas como privadas.
En este sentido invitó a la comunidad escolar a conocer e implementar las recomendaciones de la Estrategia Nacional Vida Saludable, impulsada por la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, a través de la Secretaría de Educación Pública (SEP).
Aunado a ello, directivos escolares supervisarán que el alumnado en las escuelas de la entidad tenga acceso a alimentos saludables.
Como parte de la Estrategia Nacional Vida Saludable, se promueven las Brigadas de Salud, el consumo de agua natural, la capacitación escolar para docentes y padres de familia para fomentar hábitos saludables en nutrición y actividad física.
A través de estas brigadas se proporcionará atención médica básica, evaluaciones de salud y promoción de hábitos saludables a 1.4 millones de alumnos mexiquenses de educación básica, mediante la medición de peso, talla, salud bucal y agudeza visual.
Cabe recordar que por indicación estas disposiciones aplican para las 262 mil 547 escuelas públicas y privadas de los tres tipos educativos del país.
Mario Delgado Carrillo, Secretario de Eduación ecordó que, por instrucciones y compromiso de la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, el objetivo es convertir las escuelas en espacios de promoción de la salud y prevención de adicciones y el cumplimiento de estas directrices es responsabilidad de toda la comunidad educativa. En caso de omisión, deberá notificarse a las autoridades sanitarias correspondientes.
Asimismo, informó que corresponderá a directores e inspectores de zona vigilar y reportar el cumplimiento de estas disposiciones en favor de la salud de los estudiantes. También convocó a autoridades educativas, personal de supervisión y docentes a informar y concientizar a quienes venden alimentos en las escuelas sobre estas medidas.
Además, destacó que las comunidades escolares, en especial quienes preparan o venden alimentos en los planteles, pueden acceder al manual publicado en vidasaludable.gob.mx, donde encontrarán orientaciones claras sobre los productos permitidos y opciones de alimentos saludables.
"En la página hay un repositorio de recetas saludables, recomendaciones para madres y padres de familia, videos para docentes y rutinas de activación física, entre otros materiales", comentó.
El titular de la SEP subrayó que se ha trabajado en la concientización dentro de las escuelas para que los lineamientos no se perciban como una prohibición, sino como una extensión de lo que ya se enseña en la NEM: “una alimentación saludable, hábitos sanos y activación física. Debe haber congruencia entre lo que se enseña en clase, lo que aparece en los libros de texto y lo que los niños pueden consumir en la escuela”, afirmó.
Se congratuló de que algunas empresas que venden alimentos y bebidas con bajo valor nutricional decidieran sumarse a estos esfuerzos, retirando la promoción y venta de sus productos en las escuelas.
Finalmente, expresó que el propósito es reducir los índices de sobrepeso y obesidad infantil en México y lograrlo a través de la educación, con la meta de formar una generación de niñas y niños más saludables, fuertes y felices.
Por su parte, la subsecretaria de Educación Básica, Angélica Noemí Juárez Pérez, informó que los expendedores de alimentos en los planteles escolares recibirán capacitación por parte de la Secretaría de Salud a partir de hoy y hasta el 4 de abril.
Señaló que, durante esta capacitación, se compartirán con las comunidades educativas recetarios y manuales, ya disponibles en el portal oficial de la estrategia nacional Vive saludable, vive feliz. Estos materiales, mencionó, contienen lineamientos sobre la preparación de alimentos y detallan qué productos pueden venderse y cuáles están prohibidos en las escuelas.
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