El impacto económico del Mundial aún no se refleja en el sector restaurantero del Estado de México, donde la mayoría de los establecimientos reporta ventas estables o a la baja durante la primera semana del torneo.
De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el Estado de México, únicamente el 11.8% de los negocios ha registrado un incremento en sus ingresos, mientras que el 55% mantiene niveles habituales, el 22.5% reporta una disminución y el 10.7% no cuenta aún con datos suficientes para evaluar su desempeño.
El presidente del organismo en la entidad, Cristian Muñoz, señaló que la baja en el consumo responde más a un interés limitado de la población por seguir el torneo que a temas administrativos relacionados con permisos o licencias para la transmisión de los partidos.
Explicó que, aunque algunos giros como bares, cantinas y restaurantes especializados en bebidas han logrado capitalizar parcialmente la actividad futbolera, la llamada “fiebre mundialista” no ha tenido el impacto esperado en el consumo general.
El sector reconoció que la aclaración emitida previamente por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) ayudó a reducir la incertidumbre entre los establecimientos, al descartar inspecciones extraordinarias durante el torneo.
No obstante, la industria advirtió que las proyecciones económicas deberán ajustarse, ya que incluso algunos negocios que contrataron personal adicional no han visto el incremento de demanda previsto para este periodo.
A este panorama se suma el impacto de las lluvias en la zona del Valle de Toluca, que ha reducido la afluencia de comensales y afectado tanto el consumo en sala como los servicios de entrega a domicilio.
