El Gobierno del Estado de México acordó con distribuidores de carne de Huixquilucan implementar estrategias para garantizar el cumplimiento de normas sanitarias en la venta de productos cárnicos, con el objetivo de proteger la salud de la población.
La secretaria de Salud estatal, Macarena Montoya Olvera, sostuvo una reunión con tablajeros e introductores de ganado, donde se estableció mantener comunicación permanente y brindar orientación sobre las disposiciones oficiales a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de México (COPRISEMEX).
Durante el encuentro, se destacó que estas acciones responden a la instrucción de la gobernadora Delfina Gómez Álvarez de priorizar el bienestar de las y los mexiquenses mediante el cumplimiento de estándares sanitarios.
Por su parte, los distribuidores reafirmaron su compromiso de comercializar productos de calidad y señalaron que cumplen con las normas establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
Asimismo, las autoridades estatales anunciaron que realizarán visitas de supervisión y orientación en el rastro municipal de Huixquilucan, con el fin de fortalecer las prácticas del sector y prevenir riesgos a la salud pública.
El Gobierno estatal reiteró que continuará impulsando acciones de capacitación y vigilancia sanitaria para asegurar alimentos seguros para la población.
